Chocolat de Couverture Blanc 28% N°W2 Callebaut 2.5kg

Caractéristiques principales :

✅ Qualité professionnelle – Utilisé par les artisans chocolatiers et pâtissiers.

✅ Teneur en cacao 28% – Un équilibre parfait entre beurre de cacao, lait et sucre.

✅ Texture fluide – Idéal pour le moulage, l’enrobage, les ganaches et les mousses.

✅ Goût subtil et raffiné – Notes crémeuses avec une légère touche de vanille.

✅ Format économique 2.5kg – Parfait pour une utilisation intensive en pâtisserie et chocolaterie.

Utilisations idéales :

🍰 Ganaches et mousses – Pour des desserts aériens et onctueux.

🍫 Moulages et enrobages – Facile à travailler grâce à sa fluidité.

🍩 Pâtisseries et glaçages – Ajoute une touche gourmande à vos préparations.

☕ Boissons chocolatées – Pour des chocolats chauds onctueux et savoureux.

Pourquoi choisir le Chocolat de Couverture Blanc N°W2 Callebaut ?

Fabriqué à partir d’ingrédients de haute qualité, ce chocolat blanc est parfait pour tous les professionnels et amateurs de pâtisserie souhaitant obtenir des résultats exceptionnels. Sa fluidité et son goût équilibré en font un incontournable pour sublimer vos créations.

• Chocolat de couverture blanc 28% Callebaut 2.5kg
• Chocolat blanc pâtissier professionnel
• Chocolat pour ganache et enrobage
• Chocolat fluide pour pâtisserie et desserts
• Chocolat Callebaut N°W2 goût vanille et crémeux

Faites de chaque création une réussite avec le Chocolat de Couverture Blanc 28% N°W2 Callebaut 2.5kg, la référence des chefs pâtissiers et chocolatiers !