Cette variété de riz italien est caractérisé par des grains longs blancs et bombés et est spécialement adaptée à la confection de risotti. 20 minutes suffisent pour pour obtenir un risotto onctueux dont la texture des grains reste ferme à coeur grâce à la spécificité de leur amidon.
Un parfait équilibre entre fermeté, crémeux, et rapidité d’absorption des saveurs pour des risotti raffinés.
Détails produit
- EAN produit : 3380380083839
- Prix de Vente Moyen Constaté : € TTC
Conseils d’utilisation
Faire revenir 1 volume de riz dans un peu de matière grasse. Remuer jusqu’à ce que le grain commence à être translucide. Ajouter progressivement au moins 2 volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto choisie (20 minutes environ).
Conseils de conservation
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.
Ingrédients
Riz carnaroli blanc*.
* Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.
Apports nutritifs
Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :
| Valeur énergétique | 1485 kj / 350 kcal |
|---|---|
| matières grasses | 0,6 g (dont acides gras saturés : 0,1 g) |
| glucides | 78 g (dont sucres : 0,3 g) |
| fibres | 1,4 g |
| protéines | 7,4 g |
| sel | 0,1 g |
En savoir plus sur Priméal
Priméal est une marque bio spécialisée dans le végétal depuis 25 ans. Ultra-engagée, elle soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l’homme et de l’environnement à travers (entre autres) : la protection des cultures, le respect des petits producteurs et de leurs Terres, la préservation des biodiversités et terroirs…
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