Mandoline Kobra – De Buyer

La trancheuse professionnelle en acier inoxydable et polypropylène est un outil de qualité professionnelle conçu pour réaliser des tranches précises et fines de fruits et légumes. Voici ses principales caractéristiques :

• Lame de qualité professionnelle : La lame de cette trancheuse est fabriquée à Thiers, réputée pour sa tradition coutelière. Elle est conçue en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui confère une grande durabilité et une excellente performance de coupe.
• Système “ClicExpress” : Cette trancheuse est équipée d’un système de réglage de la hauteur de coupe innovant et rapide. Avec un simple clic, vous pouvez ajuster la hauteur de coupe de 0,2 mm à 5 mm, par incréments de 0,2 mm. Cela vous permet de réaliser des tranches ultrafines avec une grande précision.
• Efficacité de coupe : La lame de la trancheuse pénètre facilement dans les aliments grâce à ses micro-dentelures. Ces dentelures permettent de couper plus facilement les fruits et légumes tout en préservant leur texture et leur constitution. L’angle de coupe à 19,3° est optimisé pour une coupe facile et parfaite, même avec des aliments tendres comme les tomates et les poires.
• Praticité et facilité d’utilisation : La rampe en inox permet aux aliments de glisser facilement, facilitant ainsi le mouvement de coupe. La molette intégrée au bout du manche vous permet de régler l’épaisseur des tranches jusqu’à 5 mm. La trancheuse est dotée d’une poignée ergonomique pour une prise en main naturelle et confortable.
• Sécurité : La trancheuse est équipée d’un poussoir protecteur qui empêche tout contact avec la lame pendant son utilisation, assurant ainsi une utilisation sécurisée. La poignée est conçue pour éviter les glissements, offrant une prise en main sûre. Les pieds de la trancheuse sont anti-dérapants, assurant ainsi une stabilité lors de la coupe.
• Entretien facile : La trancheuse peut être lavée à la main pour un entretien facile et rapide.

En résumé, la trancheuse professionnelle en acier inoxydable et polypropylène est un outil efficace et pratique pour réaliser des tranches précises et fines de fruits et légumes. Son système de réglage de la hauteur de coupe, sa lame de qualité professionnelle et ses fonctionnalités sécuritaires en font un choix idéal pour les professionnels de la cuisine ainsi que les amateurs passionnés.