Soplica Amande-Caramel (Migdała w Karmelu)

La Soplica Amande-Caramel est très gourmande.  Elle peut se déguster givrée (stockée au congélateur), allongée (avec du cola par exemple) ou servir à aromatiser un cocktail.

On peut aussi l’utiliser pour réaliser des desserts.

Cocktail Amande tropicale :

– Mettez dans un shaker : 4 cl de Soplica Amande-Caramel / 4 cl de jus d’orange / 1 cl de jus de citron / des glaçons.
– Shakez pendant une quinzaine de secondes, puis versez le tout dans un verre. Vous pouvez faire un topping avec du zeste d’orange.

Fudge caramel aux amandes :

Ingrédients (pour 20 morceaux) :
6 cl de Soplica Amande-Caramel / 35 cl de lait concentré / 30 g de beurre / 3 cuillères à soupe de sucre.

Recette :
– Mettez tous les ingrédients dans une casserole puis laissez mijoter à feu doux pendant une heure jusqu’à ce que la préparation prenne une couleur très brune.
– Versez la préparation dans un récipient puis saupoudrez avec un peu de sel. Laissez le tout refroidir puis placer le au réfrigérateur pour qu’il se solidifie. Vous pourrez ensuite le couper en morceaux avant dégustation.