Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vins Maigne, W.

Edités depuis 1825 et rédigés par des savants et des artisans hautement qualifiés, les manuels

Roret constituent une véritable encyclopédie populaire des arts, des métiers et des mœurs du XIX siècle. Elle compte plusieurs centaines de volumes traitant des sujets les plus variés.

La réédition de ses titres les plus recherchés répond à la curiosité des amateurs et à la volonté de nombreux professionnels d’approfondir la connaissance de leur métier en renouant avec ses traditions.